Depois de 03 dias de vagabundagem por NY, voltei às aulas. Hoje aprendemos a fazer vários molhos, a maior parte deles usando os caldos de carne e frango que fizemos na semana passada. Fiz molho bechamel e chasseur. Ficaram bons. Vou postar a foto do molho chasseur. O professor gostou!
Depois voltei para casa, descansei um pouco e fui fazer uma caminhada no Central Park. No caminho, aqui na minha rua mesmo só que uns 02 quarteirões para baixo, me deparei com um aparato enorme de segurança. A rua estava meio isolada, tinha uns furgões pretos enormes, policiais para todos os lados, mais um monte de seguranças de terno espalhados pela rua e várias motos de batedores em frente a um hotel. Com certeza seria alguém bem importante. Como sou pouco curioso, perguntei para um vendedor de cachorro quente se ele sabia quem estava por lá. Era o vice-presidente dos Estados Unidos! Aqui na minha rua, a 02 quadras de mim!
Voltei do passeio, fiquei por aqui e segui para a minha peregrinação pelos restaurantes novaiorquinos. Hoje fui jantar num indiano chamado Chola aqui perto de casa. Razoável. Nada de fantástico. De entrada tomei uma sopinha que estava bem gostosinha... Era de tamarindo, tinha coentro e no meio um bolinho cozido feito de farinha de lentilha. Depois comi um carneiro apimentado que está começando a se revirar aqui no meu estômago.
Bom, por hoje é só! Vou ler um pouco e dormir porque amanhã tem mais.... Aguardem! ..... se eu sobreviver ao carneiro indiano rsrsrsrsrsrs
See you tomorrow!
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário