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Boa noite pessoal!

Acabo de chegar na metade da viagem e do curso.

Acho que o saldo está para lá de positivo. Olhem só:

• Estou tendo a oportunidade de ter uma vida novaiorquina quase de um nativo (tenho tentado fugir de todos os roteiros turísticos convencionais e acho que na medida do possível estou conseguindo)
• O curso é excelente. Estou adorando!
• O meu inglês está melhorando bastante
• Estou indo à excelentes restaurantes, que é um dos meus maiores prazeres
• E, finalmente, estou tendo a oportunidade de fazer uma coisa que nunca tinha feito na vida, que é este blog.

Por falar nisto, quero agradecer imensamente à todos vocês que vêm acessando diariamente o blog. Realmente estou escrevendo com bastante carinho porque fico muito feliz em compartilhar esta experiência maravilhosa que eu estou tendo. Venho acompanhando as estatísticas e, a cada dia, tenho tido um grata surpresa ao perceber que o número de acessos vem aumentando. Muito obrigado mesmo.

O único ponto negativo é realmente a distância da minha família. Estou morrendo de saudades da Renata e das crianças. A Renata chega daqui a 03 dias para passar uma semana comigo... mas as crianças, só vou ver daqui a duas semanas. Que sufoco!

Bom! Vamos ao que interessa... A aula de hoje foi sobre aves, mas trabalhamos só com frango. Aprendemos a prepar o frango para ser assado e a cortá-lo de forma correta. Parece fácil mas não é.

Depois, fizemos duas receitas. Uma chamada Poulet Rôti Grandmère. Este é o nome chique de frango assado guarnecido com cogumelos, batatinhas coradas, cebolinhas e bacon. Para variar ficou uma delícia... rsrsrsrs.

A outra receita foi Poulet Sauté Chasseur. Também frango assado, só que servido com um molho à base de cogumelos, tomate e algumas especiarias. Ficou bem gostoso também.

À tarde fiquei por aqui, depois fui dar uma volta e acabei comprando ingresso para ver Mary Poppins. O espetáculo é bem bonito.... mas achei bem chatinho também.... não gostei muito.

De lá, fui jantar naquele restaurante super antigo que eu falei que tinha descoberto. Cheguei lá e.... estava fechado. Que frustração! Mas não vou desistir. Vou voltar outro dia. Acabei indo novamente naquele vietnamita chamado Saigon Grill. Excelente pedida! Desta vez comi uns rolinhos primavera recheados com camarão, frango, porco, cogumelos e macarrãozinho de arroz. Uma delícia! Depois tomei uma sopinha deliciosa de carne com macarrão de arroz. Junto com a sopa, vinha um prato cheio de broto de feijão crú e folhas de manjericão bem fresquinhas. O lance é ir colocando estas coisas dentro da sopa e ir comendo. Excelente também. E, para fechar a noite, comi uns espetinhos de carne que vinham com um molho oriental e amendoim picadinho.

Não fiquem assustados.. rsrsrsrs... as porções são pequenas, conforme vocês estão vendo nas fotos.

Acho que já escrevi bastante, né? Vou dormir.

Amanhã volto com novidades!